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Granola selbst gemacht - Müsli Chrunch unser Tipp

Granola, eine wunderbare Alternative zum gekauften Chrunch

Ich habe Granola für mich erst kürzlich entdeckt und möchte es nun anderen ans Herz legen, sich diesen leckeren, selbst gemachten Chrunch nicht entgehen zu lassen! Fertigmüslimischungen und auch Chrunchs enthalten oft sehr viel Zucker, deshalb ist Granola eine wunderbare Alternative. Es ist leicht zu machen und das tolle daran ist, Sie können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Probieren Sie einfach verschiedene Varianten aus. Ein Granola mit Nüssen und Samen, oder eine Granola mit Schokolade und Honig, oder....
Sie können das Granola für viele verschiedene Frühstücksvarianten oder Desserts verwenden. Standardmäßig kann es mit Pflanzenmilch genossen werden, oder Sie streuen es über Ihren Pancake oder in den Smoothie. Probieren Sie so viel wie möglich aus und finden Sie Ihren Favoriten.
Ich bevorzuge das Granola im Yoghurt mit frischen Beeren und Chiasamen. 
Aber nun zum Rezept:

Kokos-Paranuss-Granola

Zutaten:

  • 100g Hafreflocken
  • 100g Paranüsse
  • 1 Vanilleschote, das Mark daraus
  • 40g Kürbiskerne
  • 4 El Ahornsirup oder Kokosblütenzucker
  • 2 Tl Zimt

Zubereitung:

Zuerst den Backofen auf 180 C Umluft vorheizen.
Das Kokosöl vorab erwärmen, damit es flüssig wird. 
Danach die Paranüsse etwas zerkleinern und mit den Haferflocken in eine Schüssel geben. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen und alles miteinander vermengen.

Nun auf das Backblech Backpapier auslegen. Jetzt das Granola nur noch gleichmäßig auf das Backblech verteilen und ca. 12 Minuten im Ofen backen. Am besten nach 6 Minuten das Granola gründlich umrühren und fertig rösten lassen.

Unser Granola Tipp:

Sie können einfach allerlei Leckereien mit dem selbstgemachten Granola aufpeppen.
es dient als Topping auf diverse Süßspeisen, kann zum frischen Obst beigemengt werden, oder genießen Sie es zu einem sehr leckeren Apfelmus oder Mangomus.

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