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Adrisan Weizenkeimöl, 1. Pressung 250ml

Hersteller: Adrisan OHG
  • GSG01021.3
Adrisan Weizenkeimoel 1. Pressung 250 ml
Menge Stückpreis Grundpreis
bis 2 11,90 € ** 4,76 € ** / 100 Milliliter
ab 3 11,40 € ** 4,56 € ** / 100 Milliliter
Inhalt: 250 Milliliter

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Wie wird Weizenkeimöl hergestellt? Weizenkeimöl wird aus den Keimlingen der Weizenkörner... mehr
Produktinformationen "Adrisan Weizenkeimöl, 1. Pressung 250ml"

Wie wird Weizenkeimöl hergestellt?

Weizenkeimöl wird aus den Keimlingen der Weizenkörner gewonnen. Nach dem Pressvorgang sind die Weizen-Keimlinge quasi ein Nebenprodukt der Mehlproduktion. Da sie Fettsäuren enthalten, werden sie vom Mehl getrennt, da das Mehl andernfalls anfällig wird.
Man benötigt mehrere Tonnen Weizen, um einen Liter des Öls zu gewinnen, deshalb ist Weizenkeimöl auch recht teuer im Einkauf.

Was enthält Weizenkeimöl

Weizenkeimöl besteht zu etwa 18 Prozent gesättigte Fettsäuren, ca. 60 Prozent mehrfach ungesättigte Fettsäuren und 19 Prozent einfach ungesättigte Fettsäuren (hauptsächlich Linolsäure). Alpha-Linolensäure, die lebenswichtige Omega-3-Fettsäure ist zu ca. 4 Prozent enthalten.
Von allen Pflanzenölen besitzt das Weizenkeimöl den höchsten Gehalt an natürlichem Vitamin-E.

Wie schmeckt Weizenkeimöl und wie wird es verwendet?

Das gold-farbene Öl schmeckt und riecht nach Getreide.
In der Küche sollte Weizenkeimöl - es ist wegen des hohen Gehaltes an mehrfach ungesättigten Fettsäuren nicht hitzestabil - vorzugsweise für kalte Speisen verwendet werden.

Warum Leinöl mit Weizenkeimöl mischen

Es gibt mehrere Gründe die zwei Öle zu mischen. Zum einen natürlich der leckere Geschmack, der durch das Mischen entsteht. Oft ist es, dass nicht jedem Weizenkeimöl oder Leinöl allein schmeckt, somit bietet die Kombination aus Weizenkeimöl und Leinöl ein neuartiges Geschmackserlebnis.
Zudem entsteht durch die Kombination von Leinöl und Weizenkeimöl eine wahre Vitamin E-Bombe.

Leinöl ist eine alternative Quelle für Omega-3-Fettsäuren und Leinsamen enthalten zudem wichtige Ballaststoffe, Eisen und ein wenig Kalzium.

Weizenkeime enthalten ebenfalls Ballaststoffe und 20% des täglichen Bedarfs an Folsäure. Die anderen Nährstoffe, die in Weizenkeimen enthalten sind, sind Vitamin-E, Magnesium, Thiamin, Phosphor und Zink.

Nährwerte "Weizenkeimöl, 1. Pressung 250ml"
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

Brennwert 3700 kJ / 900 kcal

Fett: 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 14 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 67 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Alle Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Zusatzangaben "Weizenkeimöl, 1. Pressung 250ml"
Qualität

Herstellung: kaltgepresst, nicht raffiniert
Haltbarkeit: 12 Monate
Sensorik: arteigen nach Getreide
Aussehen: goldgelbes Öl
Herkunft: EU-Landwirtschaft
Zertifizierung: nicht zertifiziert
Zusammensetzung: 100 % Weizenkeimöl
Allergene: nein
Vegan: ja
Rohkost: nein


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Adrisan OHG
Hauptstraße 14
87496 Untrasried
Deutschland

Vegane Lebensmittel: Ja
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