Adrisan Walnussöl 1. Kaltpressung bio*, 250 ml

Hersteller: Adrisan
  • GSG01020
Adrisan Walnussöl 1. Kaltpressung bio*, 250 ml
16,90 € **
Inhalt: 250 Milliliter (6,76 € ** / 100 Milliliter)

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Walnussöl ist der Nussklassiker unter den Ölen 1. Kaltpressung Bio Speiseöl Für dieses... mehr
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Walnussöl ist der Nussklassiker unter den Ölen

1. Kaltpressung Bio Speiseöl

Für dieses Walnussöl werden verwendet nur die besten Nüsse, also ausgesuchte helle und frische Walnüsse. Auch hier verzichten wir bewusst auf gerösteten Rohstoff. Dadurch erhalten wir ein hervorragendes mildes Öl welches nicht aufdringlich in Speisen wirkt.

Es enthält viele Vitamine und Mineralien uvm.
Besonders gut kommt das Walnussöl an Rohkost zur Geltung. Es harmonisiert gut mit Wurzelgemüse und eignet sich zur Verfeinerung von Saucen, Dressings und Salatsaucen. Bei warmen Gerichten ist es besser das Walnussöl erst am Ende der Garzeit hinzuzufügen, da es durch den Gehalt von vielen mehrfach ungesättigten Fettsäuren nur bedingt hitzestabil ist.

Herstellung
Die geschälten Walnüsse werden mit einer Ölpresse abgepresst und anschließend gefiltert.
Für die Gewinnung von einem Liter Walnussöl benötigt man etwa 3-4 kg Walnusskerne.

Quelle: Fit mit dem richtigen Fett / Maria Köllner
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Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g:
Brennwert: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 20 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 72 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g

Alle Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Details:

  • Herstellung: kaltgepresst, nativ
  • Haltbarkeit: 12 Monate
  • Sensorik: nussig
  • Aussehen: goldgelbes Öl
  • Küche: weihnachtlich, vegetarisch, asiatisch
  • passt zu: Pasta, Süßspeisen, Käse, Salat
  • Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft
  • Zutaten: 100 % Walnusöl*
  • Allergene: Walnüsse
  • Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
  • Inhalt: 250 ml
  • Verpackung: Glasflasche
  • Zertifizierung: *DE-ÖKO-006 (kbA)
  • Hersteller: Adrisan
Bio/Vegan: Bio, Vegan
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